呼图壁县:打馕打出美味新生活

来源:昌吉日报  稿源时间: 2020-06-01

  永利平台中心|亚心网讯(记者岳文玲报道)吃过新疆昌吉回族自治州呼图壁县二十里店镇二十里店村打馕合作社馕饼的人,都会不由地竖起大拇指。这个占地3000多平方米的合作社生产作坊如今成了乡村旅游的一个景点。

  二十里店村打馕合作社于2018年10月成立,生产作坊由村上统一规划建设,免费提供给社员使用。牙生·尼亚孜是把自家开了四五年的馕店关了搬进来的。他说:“自己单打独干时,每天只能打七八百个馕,多了害怕卖不出去,每个月收入一万元左右。加入合作社后,销路一下广了,生意更好了。”

  如今,合作社里有20个打馕坑,光他家就占了近一半。来到合作社一年半,凭借过硬的技术,他家打的纯手工馕饼越来越受欢迎,销往乌鲁木齐、石河子、昌吉等地的订单越来越多。牙生·尼亚孜笑着对记者说:“我家每天要打五六千个馕饼,每个月的纯收入有四五万元。等还完贷款,我要买辆车。”

  “这里7家社员的收入都比以前高了至少一倍。”二十里店村党支部书记艾尔肯·尼亚孜说。随着打馕合作社效益增加,提供的就业岗位也越来越多。目前合作社转移村里的富余劳动力达50多人。阿依努尔·达吾提原来不会打馕,现在能够独自完成。她说:“以前在家种棉花、玉米,和老公一年忙到头才能挣2万元钱。如今,我在这打工,每个月能拿2000元工资。”据了解,阿依努尔·达吾提和老公将家里的18亩地流转出去,老公当了一名建筑工人,两个人一年能挣4万元。

  艾尔肯·尼亚孜说:“我们计划建设一个馕产业园,增加村集体收入的同时,带动威尼斯人网址的村民增收致富。”

责任编辑: 崔导胜

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